Receitas com Tempero Caseiro Cheiro Verde

Você não precisa contar o segredo do sucesso daquele feijão tropeiro no qual você usou o Tempero Caldo de Bacon da Cheiro Verde Adonai que te rendeu muitos elogios.Deixe que eu conto...

Feijão Tropeiro

 Ingredientes: 

• 500 g de feijão

• 250 g de bacon

• 250 g de calabresa

• 250 g de linguiça defumada

• 5 ovos

• 200 g de farinha de mandioca torrada

• Tempero Caldo de Bacon da Cheiro Verde Adonai 

• Cebola, alho picado e cebolinha a vontade

• Três folhas de couve lavadas e picadas finas

Modo de Preparo:

• Cozinhe o feijão na panela de pressão por 20 minutos.

• Escorra e lave.

• Em outra panela, coloque um pouco de óleo e frite o alho e a cebola, acrescente o tempero, o bacon e a calabresa e misture.

• Após fritos, adicione o feijão sem o caldo, a couve e a farinha de mandioca e misture.

• O prato está pronto.

• Um ovo cozido (ou frito, dependendo do gosto) dá o toque final (coloque 1 em cada prato).

Abobrinha recheada

Ingredientes:

. 3 abobrinhas
. 2 xícaras (chá) de croûtons
. 2 tomates
. 1/2 colher (sopa) de Tempero Cheiro Verde Adonai Ervas Finas
. 1/4 de xícara (chá) de azeite
. 1/2 xícara (chá) de manjericão picado

Modo de preparo:

Corte as abobrinhas em duas partes. Retire e reserve a polpa, deixando 0,5 cm de lateral e 2 cm de fundo. Em uma panela, frite o Tempero e coloque água. Deixe ferver, junte a abobrinha e cozinhe por três minutos. Escorra o caldo e deixe a abobrinha sobre papel-toalha para secar. Em um recipiente, distribua os croûtons, o tomate sem pele nem sementes cortado em cubos e a polpa reservada. Tempere com sal, o azeite e as folhas de manjericão. Recheie as abobrinhas e sirva em seguida.

Risoto vegetariano

Ingredientes:

•         3 colheres (sopa) de creme vegetal
•         1 xícara (chá) de arroz integral
•         meia xícara (chá) de linhaça
•         1 pitada de açafrão
•         1 cenoura em cubos
•         1 xícara (chá) de brócolis pré-cozidos
•         1 creme de leite
•     1 colher do Tempero Cheiro Verde Ervas Finas

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque 4 xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, dissolva o Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de creme vegetal e refogue o arroz com o Tempeiro e a linhaça. Junte o açafrão, a cenoura e, pouco a pouco, vá despejando o caldo quente, mexendo o risoto até terminar todo o Caldo. Quando o arroz estiver ¨al dente¨ e úmido, retire do fogo, junte a margarina restante, o brócolis e o Creme de Leite. Sirva imediatamente.

Chester com banana-da-terra e farofa de arroz

Ingredientes

. 1 chester

. 2 xícaras (chá) de vinho branco

. 1 xícara (chá) de suco de laranja

. Tempero Cheiro Verde Adonai Especial para Carnes Vermelhas e Aves a gosto

. 50 g e 3 colheres (sopa) de margarina

. 3 xícaras (chá) de arroz

. 4 colheres (sopa) de azeite

. 1 cebola picada

. 2 dentes de alho picados

. 4 xícaras (chá) de caldo de legumes

. 1 pimentão vermelho cortado em cubos

. 1 pimentão verde cortado em cubos

. 1 cenoura ralada

. 1/2 xícara (chá) de uva-passa

. 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

. 2 ovos mexidos

. 1 xícara (chá) de farinha de milho

. 4 bananas-da-terra cortadas em tiras

Modo de Preparo

1. Em  uma panela, aqueça 2 colheres de azeite, doure a cebola e o alho.

2. Coloque o arroz e mexa bem.

3. Acrescente o Tempero Especial para Carnes e Aves. Reserve.

4. Em uma frigideira, aqueça 50 g de margarina com o restante do azeite e refogue os pimentões.

5. Junte a cenoura, as passas, as nozes, os ovos mexidos e a farinha de milho.

6. Desligue o fogo e misture delicadamente o arroz pronto.

7. Em uma assadeira, coloque o chester, tempere com o suco de laranja, o vinho, o sal e a pimenta.

8. Recheie a ave com a metade da farofa e reserve o restante.

9. Costure ou prenda com palitos para quando assar o recheio não sair.

10. Cubra com papel-alumínio e deixe na geladeira por 1 hora, no mínimo.

11. Coloque sobre a ave pedacinhos do restante da margarina e asse no forno, preaquecido a 220 ºC, durante 50 minutos.

12. Retire o papel-alumínio, regue de vez em quando com o caldo que se formou e deixe dourar.

13. Para montar: em uma grelha, derreta um pouco de margarina e doure as fatias de banana.

14. À medida que for tirando as fatias da grelha, molde-as em círculo, apertando as pontas para fixar (2 fatias, aproximadamente, para cada aro).

15. Acomode-os em torno do chester e recheie cada aro de banana com o restante da farofa. Sirva em seguida.

Dica: para moldar a banana, use cortadores de 10 cm de diâmetro.

Almôndega de frango acebolada

Ingredientes:

. 2 pãezinhos
. 4 colheres (sopa) de leite
. 500 g de peito de frango moído
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. Tempero Cheiro Verde Adonai Especial para Carnes Vermelhas e Aves a gosto
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 3 cebolas fatiadas bem finas
. Sal e pimenta a gosto
. 1 colher (chá) de páprica doce
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
. Salsa picada a gosto
. Óleo para fritar

Modo de preparo:

Coloque os pãezinhos de molho no leite por 1 minuto. Esprema-os, pique-os e misture com o frango, o ovo, a salsa, e o Tempero. Molde as almôndegas, coloque em uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as cebolas, mexendo. Tempere com o sal, a pimenta, a páprica e cozinhe até a cebola ficar macia. Desligue o fogo, junte as azeitonas e salsa. Reserve. No óleo quente, frite as almôndegas até ficarem douradas. Coloque-as em uma travessa e, por cima, distribua a cebola.

Batata ao forno

Ingredientes:

· 2 colheres (sopa) de manteiga

· 4 cebolas médias cortadas em rodelas finas

· 5 batatas sem casca em rodelas de 0,5 cm

· 3/4 xícara (chá) de creme de leite

· Tempero Cheiro Verde Adonai Ervas Finas
· Salsinha a gosto

Em uma forma refratária leve a manteiga ao microondas em potência alta por 1 minuto. Junte a cebola e o Tempero a seu gosto.Misture, tampe e leve ao microondas, em potência alta, por 6 minutos. Mexa a cada 3 minutos. Adicione as batatas e cozinhe por mais 5 minutos no microondas, em potência alta, com o refratário sem tampa. Junte o creme de leite e os ingredientes restantes. Volte ao microondas em potência alta por mais 5 minutos ou até que as batatas estejam cozidas. Tampe e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.